Сыроедение исключает из рациона пищу, которая прошла тепловую, либо химическую обработку, предусматривает употребление сырых фруктов, овощей, зелени, считая это совершенно естественным для человеческого организма. При термообработке уничтожаются и разрушаются важные соединения-энзимы,витамины и вся энергия жизни исчезает. А что же остаётся? Остаётся лишь строительный материал,»цемент» и мусор захламляющий наш организм.
Подвергшиеся тепловой обработке, продукту являются экстремальной нагрузкой для организма, поскольку почти все ценное в них уничтожено. Вот например сырое яблоко у нас переваривается в желудке за 15 минут, а печёное 4 часа. Всё происходит потому, что сырая пища устроена природой так, что при попадании сырой пищи в среду желудка энзимы, обеспечивают так называемое самопереваривание (аутолиз).
В варёной, копчёной, квашеной пищи таких энзимов нет.И организму нужно приложить огромное количество усилий и энергии для того,чтобы переработать этот мёртвый материл.
Для переваривания пищи, прошедшей тепловую обработку, наш организм затрачивает свои ферменты: после еды человек ощущает «тяжесть» в желудке, и чувствует себя сонливым. Вот поэтому употребление сырых продуктов более предпочтительно, нежели вареные.
0